生物發酵罐常用于科研院所、大專院校以及企業的微生物實驗室，適用于微生物發酵培養基配方的篩選，發酵工藝參數的優化、生產工藝與菌種的驗證，是精密發酵理想的試驗設備。

       一、保興6L生物發酵罐的應用領域

　　1.在食物工業上的使用：主要有三大類商品，一是出產傳統的發酵商品，如啤酒、果酒、食醋等；二是出產食物添加劑；三是協助解決糧食疑問。

　　2.在醫藥工業上的使用：根據發酵工程技能，開發了品種繁復的藥品，如人類生長激素、重組乙肝疫苗、某些品種的單克隆抗體、白細胞介素-2、抗血友并因子等。

　　3.在環境科學范疇的使用：污水處理中微生物的強化。

　　二、保興6L生物發酵罐的使用方法

　　1.生物發酵罐使用前，液器內須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消毒，物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進入缸內，或開啟缸蓋倒入，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌時外濺，造成環境不衛生或損失。

　　2.加熱方法：加熱時必須關閉冷媒進管閥門，放進夾套內的剩余冷媒，再輸入物料，開啟攪拌器，然后開啟蒸汽閥門。

　　3.到達所需溫度后，應先關閉蒸汽閥門，過2-3分鐘后，再關閉攪拌器。

　　4.冷卻方法：關閉蒸汽閥門，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水，再開罐底冷媒閥門。使冷媒從夾套通過，降低罐內物料的溫度。

　　5.保溫：根據所需溫度，開動攪拌器，調整閥門，保持溫度，(注意溫度表)，以便達到保溫之目的。